Por la mañana visitaremos Moray (3500 metros), una antigua construcción diseñada para la investigación agrícola. Aquí, los numerosos anillos concéntricos de plataformas (terrazas de cultivo) generan un delicado gradiente microclimático. De este modo, el calor del anillo central inferior se disipa lentamente a medida que los anillos ascienden hacia afuera, creando una disminución de la temperatura hasta alcanzar la temperatura ambiente.

Después, descenderemos un poco hasta las Salinas de Maras (3500 metros/11 483 pies), ubicadas a unos 2 kilómetros, un importante centro de producción que data de la época preincaica. Allí encontraremos más de 3000 pozos de sal excavados en la ladera de la montaña, que se llenan diariamente con el agua que se filtra en la tierra.

El último lugar que visitaremos será Chinchero (3762 metros/12 342 pies), donde admiraremos las murallas incas bien conservadas en la plaza principal, así como numerosos altares. También visitaremos la hermosa iglesia colonial, única por sus obras de arte e iconografía. A continuación, participaremos en una fascinante introducción al arte de los tejidos andinos. Durante toda la tarde, nos familiarizaremos con la sabiduría de los tejidos andinos.